COOP AMKA LUTUMBA GRAINPRO
Kategori
Ülke
Bölge
Lutumba Washing Station, Coop Amka
İşlem
Elle Toplanmış, Yıkanmış, Güneşte Kurutulmuş
Tür
Coffea arabica
Çeşit
Bourbon
Rakım
1500-2000 m
Hasat Dönemi
Mart-Temmuz
Çuval Tipi
60 Kg Jut, GP
Tadım Notaları
Çilek, Pekmez, Kahve Çiçeği, Greyfurt
Asidite
Belirgin
Gövde
Hafif
Güney Kivu Bölgesi’ndeki muz yetiştiricileri bakteriyel bir hastalık sonucu muz plantasyonlarını kaybetmeye başlar. Yerine alternatif olarak kahve yetiştiriciliği değerlendirilir. Küçük bir grup uzman kahve yetiştiricisi öncülüğünde yetiştirimeye başlanan kahve bugün bölgenin dominant ürünüdür. Bazı üreticilerin Kivu Gölü’nden geçerek komşu ülkelerle kayıt dışı ticaret yapması ve bunun doğurduğu olumsuz sonuçlar üzerine ticarette sahtekarlıkla mücadele eden, kaliteli organik kahve üretimini destekleyen AMKA Kooperatifi kurulur. Svahili dilinde "uyanış” anlamını taşıyan amka sözcüğü, kahve yetiştiricisinin uyanışını temsil eder. Kooperatifin amacı kahve kültürünü yeniden canlandırmaktır. Kooperatifin websitesine bağlantıdan ulaşılabilir: https://www.amkakivu.org
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
TAVSİYE ÜRÜNLER
