SHB ANTIGUA PASTORAL
Kategori
Ülke
Bölge
Antigua
Sınıflandırma
SHB Genuine Antigua Pastoral
İşlem
Washed
Tür
Coffea arabica
Çeşit
Typica, Bourbon
Rakım
1500-1600 m
Hasat Yılı
2021/22
Hasat Dönemi
Ocak - Nisan
Çuval Tipi
69 Kg Jut GP
Tadım Notaları
Karamel, canlandırıcı asidite, yoğun gövde
Asidite
Orta
Gövde
Yoğun
Birçok mikroklimaya sahip olan Guatemala'nın çeşitli bölgelerinde kahve yetiştirilir. Üretimin çoğu küçük çiftlik sahibi üreticiler tarafından yapılır. Bourbon, Caturra, Typica, Catuai çeşitleri yaygın olarak yetişir. Genel olarak kakao ve narenciye meyveleri, kavrulmuş aromaların yoğunluğu hissedilir. 1300 metre ve üzeri rakımda yetişen kahveler SHB (Strictly Hard Bean) etiketini alır ve yoğunluğu yüksek, kompleks, aroma ve asidite potansiyeli yüksek çekirdek anlamına gelir.
SHB Antigua Pastoral, 1500-1600 metre rakımda, Antigua bölgesinde yetişir. Antigua, Guatemala’nın en çok tanınan kahve üretici bölgesidir. Bu bölgeye özel kahveler ‘Genuine Antigua Coffee’ coğrafi işaretini alabilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!