SHB EP SC 17/18 LA DELICIA
Kategori
Ülke
Bölge
Nuevo Oriente, Coban, Huehuetenango
Sınıflandırma
SHB SC.17/18
İşlem
Elle Toplanmış, Yıkanmış
Tür
Coffea arabica
Rakım
1500 m
Hasat Yılı
2020/21
Hasat Dönemi
Ocak-Nisan
Çuval Tipi
69 Kg Jut, GP
Tadım Notaları
Elma, kiraz, bal, canlandırıcı asidite, orta gövde
Asidite
Canlı, Sitrik asit profili
Gövde
Orta
Birçok mikroklimaya sahip olan Guatemala'nın çeşitli bölgelerinde kahve yetiştirilir. Üretimin çoğu küçük çiftlik sahibi üreticiler tarafından yapılır. Bourbon, Caturra, Typica, Catuai çeşitleri yaygın olarak yetişir. Genel olarak kakao ve narenciye meyveleri, kavrulmuş aromaların yoğunluğu hissedilir. 1300 metre ve üzeri rakımda yetişen kahveler SHB (Strictly Hard Bean) etiketini alır ve yoğunluğu yüksek, kompleks, aroma ve asidite potansiyeli yüksek çekirdek anlamına gelir.
La Delicia SHB 1500 metre rakımda yetişir. Homojen ve tertemiz yeşil çekirdek görünüşüyle lezzetli bir fincan kahvenin ipuçlarını verir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!